Salame strolghino

la linea strolghino Pavarotti nasce per offrire ai propri clienti una vera specialità della migliore tradizione salumiera emiliana. Il prodotto è ottenuto partendo dalle parti magre della coscia di suino, è una carne magra e pregiata tagliata dalla parte superiore della coscia di suini selezionati dai migliori allevamenti europei. Dopo una meticolosa macinatura insieme a piccole quantità di spezie e aromi naturali la carne viene posta nell’intestino. Infine viene condito con periodici controlli di qualità per verificare consistenza e aromi.