Gran Cotto Pavarotti Glouton
Coscia di suino europeo di pezzatura importante, rigidamente selezionata, aromatizzata delicatamente con salamoia e cotta lentamente in stampo a vapore.
Un campione dell’alta salumeria tradizionale.
Ed ecco il terzo campione della linea Gran Cotto Pavarotti, il Glouton! Questo fine prosciutto cotto di alta qualità è un cult della produzione del Salumificio Pavarotti. Perfezionato nel corso dei decenni, il Glouton è il risultato della somma di tre ingredienti: materia prima ricercata, aromi delicati e know-how aziendale. Si ottiene da cosce di suino di primissima qualità e dalla pezzatura pesante, selezionate tra i migliori macelli europei; è poi disossato e rifilato, salato da una salamoia leggera, senza quindi offuscare il sapore proprio del prosciutto cotto al naturale, massaggiato per ore e cotto in forno a vapore nel suo stampo. Gran Cotto Pavarotti Glouton, il vero prosciutto cotto di alta qualità Premium!
Specifiche tecniche
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Senza polifosfati
Info Prodotto
- Formato Intero / Metà / A quarti
- Peso 9,5 kg / 4,7 kg / 2,4 kg
- Quantità 2 / 4 / 8
- Shelf life 210 giorni
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Salumificio Pavarotti è il partner che fa per te.
