Prosciutto cotto Due Stagioni

Coscia di suino UE, completamente sgrassata, salata mediante salamoia dal gusto deciso, mantiene tutti i propri profumi grazie all’involucro che l’avvolge.

Massaggiata in forno a vapore.

Specifiche tecniche

Senza glutine
Senza lattosio
Senza polifosfati
Cotta al vapore
Doppio involucro

Info Prodotto

Formato Intero / Metà
Peso 8,5 Kg / 4,2 Kg
Quantità 2 / 4 pezzi per cartone
Shelf life 210 giorni
Tracciabilitità completa
Confezione sottovuoto in busta d'alluminio

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Quattro stagioni

Coscia di suino UE, completamente sgrassata, salata mediante salamoia dal gusto deciso, mantiene tutti i propri profumi grazie all’involucro che l’avvolge. Massaggiata in forno a vapore.

Primavera

Il Primavera è un prodotto ottenuto dai carne suina, trattata con salamoia saporita, massaggiata e termoformata, infine viene cotta in forno a vapore.